Apicultura na Amazônia brasileira: revisão sistemática de literatura, 2000 - 2022 / Beekeeping in the brazilian Amazon: systematic literature review, 2000 - 2022 / Apicultura en la Amazonia brasileña: revisión sistemática de la literatura, 2000 - 2022

As abelhas africanas (Apis mellifera scutellata) foram introduzidas no Brasil na década de 1950 e, por acidente, cruzaram com outras subespécies de abelhas melíferas europeias. Isso proporcionou o surgimento de híbridos conhecidos atualmente como abelhas africanizadas, que possuem características de rusticidade e maior capacidade de enxamear. A Amazônia mostra potencial para o desenvolvimento da apicultura devido suas características e diversidade floral. Neste sentido, este estudo busca reunir produções científicas sobre apicultura na Amazônia brasileira nos últimos 22 anos, por meio da metodologia de revisão sistemática de literatura, o objetivo é mostrar como tal tema tem sido abordado nas pesquisas. Neste cenário as publicações têm se mostrado crescentes, o que demonstra a tentativa de alinhamento com a Iniciativa Internacional para a Conservação e Uso Sustentável dos polinizadores. Entretanto, os resultados apontam muitas lacunas na produção apícola como, por exemplo, a área de pesquisas higiênico- sanitárias sobre combate de parasitas nas colmeias. No âmbito socioeconômico, as deficiências são ainda mais evidentes pela falta de pesquisas sobre políticas de financiamento da atividade, análises da cadeia de valor entre outros temas. Diante da importância econômica, social e ambiental das abelhas é de suma importância o aprofundamento dos estudos acadêmicos sobre apicultura na Amazônia.(AU)

African bees (Apis mellifera scutellata) were introduced in Brazil in the 1950s and, by accident, crossed with other subspecies of European honey bees. This led to the emergence of hybrids today known as Africanized bees, which have characteristics of rusticity and greater swarming capacity. The Amazonia shows potential for the development beekeeping due to its characteristics and floral diversity. Thus, this study brings together scientific productions on beekeeping in the Brazilian Amazonia in the last 22 years, using the methodology of systematic literature review, the objective is to illustrate how this theme has been addressed in research. In this context, publications have been growing, which demonstrates the attempt to align with the International Initiative for the Conservation and Sustainable Use of pollinators. However, the results point to many gaps in bee production, such as the area of hygienic-sanitary research in combating parasites in hives. In the scope of socioeconomics, the deficiencies are even more evident by the lack of research on policies for financing the activity, analysis of the value chain, among other topics. Given the economic, social and environmental importance of bees, it is extremely important to deepen academic studies on beekeeping in Amazonia.(AU)

Las abejas africanas (Apis mellifera scutellata) se introdujeron en Brasil en la década de 1950 y, por accidente, se cruzaron con otras subespecies de abejas europeas. Esto propició el surgimiento de híbridos hoy conocidos como abejas africanizadas, que tienen características de rusticidad y mayor capacidad de enjambrar. La Amazonía muestra potencial para el desarrollo apícola por sus características y diversidad floral. Así, este estudio reúne las producciones científicas sobre la apicultura en la Amazonía brasileña en los últimos 22 años, utilizando la metodología de revisión sistemática de la literatura, el objetivo es ilustrar cómo este tema ha sido abordado en la investigación. En este contexto, las publicaciones han ido en aumento, lo que demuestra el intento de alinearse con la Iniciativa Internacional para la Conservación y Uso Sostenible de polinizadores. Sin embargo, los resultados apuntan a muchas lagunas en la producción apícola, como el área de investigación higiénico-sanitaria en el combate a los parásitos en las colmenas. En el ámbito de la socioeconomía, las deficiencias son aún más evidentes por la falta de investigación sobre políticas de financiamiento de la actividad, análisis de la cadena de valor, entre otros temas. Dada la importancia económica, social y ambiental de las abejas, es de suma importancia profundizar los estudios académicos sobre la apicultura en la Amazonía.(AU)

Honey as a bioindicator of environmental organochlorine insecticides contamination / Mel como bioindicador de contaminação ambiental de inseticidas organoclorados

Abstract Honey is a suitable matrix for the evaluation of environmental contaminants including organochlorine insecticides. The present study was conducted to evaluate residues of fifteen organochlorine insecticides in honey samples of unifloral and multifloral origins from Dir, Pakistan. Honey samples (5 g each) were extracted with GC grade organic solvents and then subjected to Rotary Evaporator till dryness. The extracts were then mixed with n-Hexane (5 ml) and purified through Column Chromatography. Purified extracts (1μl each) were processed through Gas Chromatograph coupled with Electron Capture Detector (GC-ECD) for identification and quantification of the insecticides. Of the 15 insecticides tested, 46.7% were detected while 53.3% were not detected in the honey samples. Heptachlor was the most prevalent insecticide with a mean level of 0.0018 mg/kg detected in 80% of the samples followed by β-HCH with a mean level of 0.0016 mg/kg detected in 71.4% of the honey samples. Honey samples from Acacia modesta Wall. were 100% positive for Heptachlor with a mean level of 0.0048 mg/kg followed by β-HCH with a mean level of 0.003 mg/kg and frequency of 83.3%. Minimum levels of the tested insecticides were detected in the unifloral honey from Ziziphus jujuba Mill. Methoxychlor, Endosulfan, Endrin and metabolites of DDT were not detected in the studied honey samples. Some of the tested insecticides are banned in Pakistan but are still detected in honey samples indicating their use in the study area. The detected levels of all insecticides were below the Maximum Residue Levels (MRLs) and safe for consumers. However, the levels detected can cause mortality in insect fauna. The use of banned insecticides is one of the main factors responsible for the declining populations of important insect pollinators including honeybees.

Resumo O mel é uma matriz adequada para a avaliação de contaminantes ambientais, incluindo inseticidas organoclorados. O presente estudo foi conduzido para avaliar resíduos de 15 inseticidas organoclorados em amostras de mel de origem unifloral e multifloral de Dir, Paquistão. Amostras de mel (5 g cada) foram extraídas com solventes orgânicos de grau GC e, em seguida, submetidas ao evaporador rotativo até a secura. Os extratos foram então misturados com n-hexano (5 ml) e purificados por cromatografia em coluna. Os extratos purificados (1μl cada) foram processados através de cromatógrafo gasoso acoplado a detector de captura de elétrons (GC-ECD) para identificação e quantificação dos inseticidas. Dos 15 inseticidas testados, 46,7% foram detectados enquanto 53,3% não foram detectados nas amostras de mel. O heptacloro foi o inseticida mais prevalente com um nível médio de 0,0018 mg / kg detectado em 80% das amostras, seguido por β-HCH com um nível médio de 0,0016 mg / kg detectado em 71,4% das amostras de mel. Amostras de mel da parede de Acacia modesta foram 100% positivos para heptacloro com um nível médio de 0,0048 mg / kg seguido por β-HCH com um nível médio de 0,003 mg / kg e frequência de 83,3%. Níveis mínimos dos inseticidas testados foram detectados no mel unifloral de Ziziphus jujuba da usina. Metoxicloro, Endosulfan, Endrin e metabólitos do DDT não foram detectados nas amostras de mel estudadas. Alguns dos inseticidas testados são proibidos no Paquistão, mas ainda são detectados em amostras de mel, indicando seu uso na área de estudo. Os níveis detectados de todos os inseticidas estavam abaixo dos Níveis Máximos de Resíduos (MRLs) e seguros para os consumidores. No entanto, os níveis detectados podem causar mortalidade na fauna de insetos. O uso de inseticidas proibidos é um dos principais fatores responsáveis pelo declínio das populações de importantes insetos polinizadores, incluindo as abelhas.

Honey as a bioindicator of environmental organochlorine insecticides contamination / Mel como bioindicador de contaminação ambiental de inseticidas organoclorados

Honey is a suitable matrix for the evaluation of environmental contaminants including organochlorine insecticides. The present study was conducted to evaluate residues of fifteen organochlorine insecticides in honey samples of unifloral and multifloral origins from Dir, Pakistan. Honey samples (5 g each) were extracted with GC grade organic solvents and then subjected to Rotary Evaporator till dryness. The extracts were then mixed with n-Hexane (5 ml) and purified through Column Chromatography. Purified extracts (1μl each) were processed through Gas Chromatograph coupled with Electron Capture Detector (GC-ECD) for identification and quantification of the insecticides. Of the 15 insecticides tested, 46.7% were detected while 53.3% were not detected in the honey samples. Heptachlor was the most prevalent insecticide with a mean level of 0.0018 mg/kg detected in 80% of the samples followed by β-HCH with a mean level of 0.0016 mg/kg detected in 71.4% of the honey samples. Honey samples from Acacia modesta Wall. were 100% positive for Heptachlor with a mean level of 0.0048 mg/kg followed by β-HCH with a mean level of 0.003 mg/kg and frequency of 83.3%. Minimum levels of the tested insecticides were detected in the unifloral honey from Ziziphus jujuba Mill. Methoxychlor, Endosulfan, Endrin and metabolites of DDT were not detected in the studied honey samples. Some of the tested insecticides are banned in Pakistan but are still detected in honey samples indicating their use in the study area. The detected levels of all insecticides were below the Maximum Residue Levels (MRLs) and safe for consumers. However, the levels detected can cause mortality in insect fauna. The use of banned insecticides is one of the main factors responsible for the declining populations of important insect pollinators including honeybees.

O mel é uma matriz adequada para a avaliação de contaminantes ambientais, incluindo inseticidas organoclorados. O presente estudo foi conduzido para avaliar resíduos de 15 inseticidas organoclorados em amostras de mel de origem unifloral e multifloral de Dir, Paquistão. Amostras de mel (5 g cada) foram extraídas com solventes orgânicos de grau GC e, em seguida, submetidas ao evaporador rotativo até a secura. Os extratos foram então misturados com n-hexano (5 ml) e purificados por cromatografia em coluna. Os extratos purificados (1μl cada) foram processados através de cromatógrafo gasoso acoplado a detector de captura de elétrons (GC-ECD) para identificação e quantificação dos inseticidas. Dos 15 inseticidas testados, 46,7% foram detectados enquanto 53,3% não foram detectados nas amostras de mel. O heptacloro foi o inseticida mais prevalente com um nível médio de 0,0018 mg / kg detectado em 80% das amostras, seguido por β-HCH com um nível médio de 0,0016 mg / kg detectado em 71,4% das amostras de mel. Amostras de mel da parede de Acacia modesta foram 100% positivos para heptacloro com um nível médio de 0,0048 mg / kg seguido por β-HCH com um nível médio de 0,003 mg / kg e frequência de 83,3%. Níveis mínimos dos inseticidas testados foram detectados no mel unifloral de Ziziphus jujuba da usina. Metoxicloro, Endosulfan, Endrin e metabólitos do DDT não foram detectados nas amostras de mel estudadas. Alguns dos inseticidas testados são proibidos no Paquistão, mas ainda são detectados em amostras de mel, indicando seu uso na área de estudo. Os níveis detectados de todos os inseticidas estavam abaixo dos Níveis Máximos de Resíduos (MRLs) e seguros para os consumidores. No entanto, os níveis detectados podem causar mortalidade na fauna de insetos. O uso de inseticidas proibidos é um dos principais fatores responsáveis pelo declínio das populações de importantes insetos polinizadores, incluindo as abelhas.

Honey as a bioindicator of environmental organochlorine insecticides contamination

Abstract Honey is a suitable matrix for the evaluation of environmental contaminants including organochlorine insecticides. The present study was conducted to evaluate residues of fifteen organochlorine insecticides in honey samples of unifloral and multifloral origins from Dir, Pakistan. Honey samples (5 g each) were extracted with GC grade organic solvents and then subjected to Rotary Evaporator till dryness. The extracts were then mixed with n-Hexane (5 ml) and purified through Column Chromatography. Purified extracts (1l each) were processed through Gas Chromatograph coupled with Electron Capture Detector (GC-ECD) for identification and quantification of the insecticides. Of the 15 insecticides tested, 46.7% were detected while 53.3% were not detected in the honey samples. Heptachlor was the most prevalent insecticide with a mean level of 0.0018 mg/kg detected in 80% of the samples followed by -HCH with a mean level of 0.0016 mg/kg detected in 71.4% of the honey samples. Honey samples from Acacia modesta Wall. were 100% positive for Heptachlor with a mean level of 0.0048 mg/kg followed by -HCH with a mean level of 0.003 mg/kg and frequency of 83.3%. Minimum levels of the tested insecticides were detected in the unifloral honey from Ziziphus jujuba Mill. Methoxychlor, Endosulfan, Endrin and metabolites of DDT were not detected in the studied honey samples. Some of the tested insecticides are banned in Pakistan but are still detected in honey samples indicating their use in the study area. The detected levels of all insecticides were below the Maximum Residue Levels (MRLs) and safe for consumers. However, the levels detected can cause mortality in insect fauna. The use of banned insecticides is one of the main factors responsible for the declining populations of important insect pollinators including honeybees.

Resumo O mel é uma matriz adequada para a avaliação de contaminantes ambientais, incluindo inseticidas organoclorados. O presente estudo foi conduzido para avaliar resíduos de 15 inseticidas organoclorados em amostras de mel de origem unifloral e multifloral de Dir, Paquistão. Amostras de mel (5 g cada) foram extraídas com solventes orgânicos de grau GC e, em seguida, submetidas ao evaporador rotativo até a secura. Os extratos foram então misturados com n-hexano (5 ml) e purificados por cromatografia em coluna. Os extratos purificados (1l cada) foram processados através de cromatógrafo gasoso acoplado a detector de captura de elétrons (GC-ECD) para identificação e quantificação dos inseticidas. Dos 15 inseticidas testados, 46,7% foram detectados enquanto 53,3% não foram detectados nas amostras de mel. O heptacloro foi o inseticida mais prevalente com um nível médio de 0,0018 mg / kg detectado em 80% das amostras, seguido por -HCH com um nível médio de 0,0016 mg / kg detectado em 71,4% das amostras de mel. Amostras de mel da parede de Acacia modesta foram 100% positivos para heptacloro com um nível médio de 0,0048 mg / kg seguido por -HCH com um nível médio de 0,003 mg / kg e frequência de 83,3%. Níveis mínimos dos inseticidas testados foram detectados no mel unifloral de Ziziphus jujuba da usina. Metoxicloro, Endosulfan, Endrin e metabólitos do DDT não foram detectados nas amostras de mel estudadas. Alguns dos inseticidas testados são proibidos no Paquistão, mas ainda são detectados em amostras de mel, indicando seu uso na área de estudo. Os níveis detectados de todos os inseticidas estavam abaixo dos Níveis Máximos de Resíduos (MRLs) e seguros para os consumidores. No entanto, os níveis detectados podem causar mortalidade na fauna de insetos. O uso de inseticidas proibidos é um dos principais fatores responsáveis pelo declínio das populações de importantes insetos polinizadores, incluindo as abelhas.

Epidemiological study of the bee stings in the state of Bahia, northeastern Brazil, from 2010 to 2019 / Estudo epidemiológico dos acidentes por picada de abelha no estado da Bahia, nordeste do Brasil, de 2010 a 2019

Introduction: envenomation and deaths by bee stings have increased in all regions of Brazil. However, there are few epidemiological studies on them, especially in the states of northeastern Brazil. Objective: to determine the epidemiological characteristics of bee stings in the state of Bahia, Northeastern Brazil, from 2010 to 2019. Methodology: this is a descriptive and analytical epidemiological study conducted through a retrospective survey of secondary data provided by the database of the Notifiable Diseases Information System of the Ministry of Health. Results: between 2010 and 2019, a total of 7,979 cases were analyzed. Incidents were distributed in 356 municipalities, with the highest frequency in the regions of Agreste and Sertão da Bahia. Cases occurred in all months of the investigated years, with a greater occurrence in urban areas, affecting mainly adult men. The anatomical region of the body most affected by the sting was the head and most cases received medical care within 3 hours after the incident. Local manifestations were more frequent than systemic ones. The injuries were predominantly classified as mild and progressed to cure. Conclusions: the high number of cases and their extensive spatial distribution reveal that bee stings may be considered an emerging and neglected public health problem in the state of Bahia.

Introdução: os acidentes e os óbitos causados por picada de abelha têm aumentado em todas as regiões do Brasil. Contudo, existem poucos estudos epidemiológicos sobre acidentes com abelha, principalmente nos estados do Nordeste do Brasil. Objetivo:determinar as características epidemiológicas do acidente por picada de abelha no estado da Bahia, Nordeste do Brasil, de 2010 a 2019. Metodologia: trata-se de um estudo epidemiológico descritivo e analítico realizado por meio de uma pesquisa retrospectiva de dados secundários disponibilizados pelo banco de dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação do Ministério da Saúde. Resultados: entre 2010 e 2019, um total de 7.979 casos foi analisado. Os acidentes foram distribuídos em 356 municípios, com a maior frequência nas regiões do Agreste e do Sertão da Bahia. Os casos ocorreram em todos os meses dos anos investigados, com maior ocorrência em áreas urbanas, afetando principalmente homens adultos. A região anatômica do corpo mais atingida pela picada foi a cabeça e a maioria dos casos recebeu assistência médica até 3 horas após o incidente. As manifestações locais foram mais frequentes do que as sistêmicas. Os agravos foram predominantemente classificados como leve e progrediram para a cura. Conclusões: o elevado número de casos e a sua extensa distribuição espacial revelam que o acidente causado por picada de abelha pode ser considerado um emergente negligenciado problema de saúde pública no estado da Bahia.

speciesLink: rich data and novel tools for digital assessments of biodiversity / speciesLink: dados valiosos e ferramentas inovadoras para avaliações digitais da biodiversidade

Abstract speciesLink is a large-scale biodiversity information portal that exists thanks to a broad collaborative network of people and institutions. CRIA's involvement with the scientific community of Brazil and other countries is responsible for the significant results achieved, currently reaching more than 15 million primary biodiversity data records, 95% of which are associated with preserved specimens and about 25% with high-quality digital images. The network provides data on over 200,000 species, of which over 110,000 occur in Brazil. This article describes thematic networks within speciesLink, as well as some of the most useful tools developed. The importance and contributions of speciesLink are outlined, as are concerns about securing stable budgetary support for such biodiversity data e-infrastructures. Here we review the value of speciesLink as a major source of biodiversity information for research, education, informed decision-making, policy development, and bioeconomy.

Resumo speciesLink é um portal de informações em larga escala sobre biodiversidade, que existe graças a uma ampla rede colaborativa de pessoas e instituições. O envolvimento do CRIA com a comunidade científica do Brasil e de outros países é responsável pelos resultados expressivos alcançados, atingindo atualmente mais de 15 milhões de registros de dados primários de biodiversidade, sendo 95% associados a espécimes preservados e cerca de 25% a imagens digitais de alta qualidade. A rede fornece dados sobre mais de 200.000 espécies, das quais mais de 110.000 ocorrem no Brasil. Este artigo descreve as redes temáticas do speciesLink, bem como algumas das ferramentas mais úteis desenvolvidas. A importância e as contribuições do speciesLink são destacadas, assim como as preocupações em garantir um apoio financeiro estável para e-infraestruturas de dados sobre biodiversidade. Aqui revisamos o valor do speciesLink como uma das principais fontes de informação sobre biodiversidade para pesquisa, educação, tomada de decisão, desenvolvimento de políticas e bioeconomia.

Alternatives for obtaining a continuous cell line from Apis mellifera / Alternativas para a obtenção de uma linhagem celular contínua de abelhas Apis mellifera

ABSTRACT: In worldwide there are reports of a significant decrease in colonies of the species Apis mellifera, caused by several factors, including viral infections. In order to study and diagnose illnesses caused by viruses, in vitro cell culture is used as a valuable tool. Yet, there are still no immortalized cell lines of honey bee Apis mellifera. Primary cell cultures are promising for this purpose and can supply the lack of continuous strains, but their establishment is difficult and laborious, which often makes them unfeasible for many research centers. Through the use of cell immortalization techniques, it is possible to develop continuous cell lines and thus benefit, in different ways, research related to different species of bees. The choice of technique is challenging, since in addition to the ability to remain viable for countless passages, cells must keep the genotype and phenotype similar or identical to the original tissue. This review intends to present methodologies that can be used to immortalize Apis mellifera cells, aiming to establish a cell line. The genotypic and phenotypic implications of each technique are evaluated, and the purpose of the cell line to be developed.

RESUMO: Ao redor do mundo há relatos da diminuição significativa de colônias da espécie Apis mellifera, causada por diversos fatores, incluindo infecções virais. Para estudo e diagnóstico de enfermidades causadas por vírus utiliza-se, como uma ferramenta valiosa, o cultivo celular in vitro. Contudo, ainda não existem linhagens celulares imortalizadas de abelhas Apis mellifera. Os cultivos celulares primários são promissores para este fim e podem suprir a falta de linhagens contínuas, porém seu estabelecimento é difícil e laborioso o que, muitas vezes, os torna inviáveis para muitos centros de pesquisa. Através do uso de técnicas de imortalização celular é possível desenvolver linhagens contínuas de células e assim beneficiar, de diversas formas, as pesquisas relacionadas às diferentes espécies de abelhas. A escolha da técnica é desafiadora, visto que, além da capacidade de permanecer viável por inúmeras passagens, as células devem manter o genótipo e fenótipo semelhante ou idêntico ao tecido original. O objetivo deste trabalho é apresentar metodologias que podem ser utilizadas para imortalização de células de Apis mellifera, visando o estabelecimento de uma linhagem celular. São avaliadas as implicações genotípicas e fenotípicas de cada técnica, e a finalidade da linhagem celular a ser desenvolvida.

Foraging preferences of the native stingless bee Melipona seminigra pernigra (Apidae: Meliponini) in campo rupestre on canga of Serra dos Carajás, southeastern Amazonia / Preferências de forrageamento da abelha nativa sem ferrão Melipona seminigra pernigra (Apidae: Meliponini) em campo rupestre na canga da Serra dos Carajás, sudeste da Amazônia

Abstract: Honey pollen samples of Melipona seminigra pernigraMoure & Kerr 1950 sampled between 2017 and 2019 from experimental apiaries installed in campo rupestre on canga (CRC) vegetation of the Serra dos Carajás aimed to evaluated seasonal floral availability of undisturbed and mining-influenced areas. Around one hundred pollen types were identified mainly belonging to Fabaceae, Myrtaceae and Euphorbiaceae (31, 6 and 5 species, respectively). Mining area presented the highest pollen richness, almost twice those identified in the undisturbed areas. 80% of the pollen types are rare with concentrations ≤ 2,000 pollen grains/10 g, while the remaining were the most abundant, frequent and the primary bee sources. These latter correspond mostly to native plants species such as Tapirira guianensis Aubl., Protium spp., Aparisthmium cordatum (A.Juss.) Baill., Mimosa acutistipula var. ferrea Barneby, Periandra mediterranea (Vell.) Taub., Miconia spp., Pleroma carajasense K.Rocha, Myrcia splendens (Sw.) DC., Serjania spp. and Solanum crinitum Lam. All pollen types were identified during both seasons, but higher concentration values are related to the dry period (June-September). The statistical analysis of the pollen data indicated that there was no significant difference between undisturbed and mining-influenced areas, since primary bee sources of this study are widespread used in revegetation of mined areas.

Resumo: O conteúdo polínico de amostras de mel coletadas nos anos de 2017 e 2019 de apiários experimentais de Melipona seminigra pernigraMoure & Kerr 1950, instalado dentro de uma vegetação de campo rupestre em um afloramento de canga na Serra dos Carajás, sudeste da Amazônia, foi analisado para entender a variabilidade local dos recursos florais em áreas naturais e perturbadas. Aproximadamente 100% dos tipos polínicos foram identificados e pertencem principalmente às famílias Fabaceae, Myrtaceae e Euphorbiaceae (31, 6 e 5 espécies, respectivamente). Áreas de mineração apresentaram a maior riqueza de pólen, quase o dobro daquelas identificadas em áreas perturbadas. 80% dos tipos de pólen são raros com concentrações ≤ 2.000 grãos de pólen/10g, enquanto que os restantes foram os mais abundantes, frequentes e fontes primárias para as abelhas. Este últimos correspondem principalmente a plantas nativas como Tapirira guianensis Aubl., Protium spp., Aparisthmium cordatum (A.Juss.) Baill., Mimosa acutistipula var. ferrea Barneby, Periandra mediterrânea (Vell.) Taub., Miconia spp., Pleroma carajasense K.Rocha, Myrcia splendens (Sw.) DC., Serjania spp. e Solanum crinitum Lam. Todos os tipos polínicos foram identificados durante ambas as estações, mas altas concentrações estão relacionadas ao período seco (junho-setembro). A análise estatística indicou que não houve diferença significativa nos dados de pólen de mel entre áreas naturais e áreas anteriormente degradadas, uma vez que as fontes primárias das abelhas deste estudo são amplamente utilizadas na revegetação de áreas mineradas.

Black queen cell virus and Nosema ceranae coinfection in Africanized honey bees from southern Brazil / Coinfecção por vírus da realeira negra (BQCV) e Nosema ceranae em abelhas africanizadas no sul do Brasil

Bees are fundamental in several aspects, especially in relation to plant biodiversity and pollination. Recently, immense losses are being faced in the number of Brazilian colonies, mainly in southern states of the country, which has a strong beekeeping activity. There are indications that, among the reasons for the losses, pathogens that affect the health of bees may be involved. Among them, the microsporidium Nosema and the black queen cell virus (BQCV) stand out for their prevalence. In this study, 92 colonies of 17 apiaries from southern Brazil were evaluated for infection by Nosema ceranae, Nosema apis and BQCV. Nucleic acid extractions and cDNA synthesis were performed from adult bee samples, followed by Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) and multiplex PCR. Eight BQCV positive samples were subjected to sequencing. The results showed that N. ceranae and BQCV are circulating in the Southern region of the country, which may be the reason for the loss of colonies. N. apis was not found. N. ceranae was found in 57.6% (53/92) of the colonies and BQCV in 32.6% (30/92). Co-infection was found in 25% (23/92) of the colonies studied, a factor that is suggested to be reducing the hosts' longevity due to the synergistic action of the pathogens. The samples submitted to sequencing indicated similarity of 96.8 to 100% between them, in addition to strong similarity with sequences from Asia, United States, Germany and Peru. This study reports the circulation of N. ceranae and BQCV in apiaries in southern Brazil, in addition to being the first phylogenetic analysis of the Brazilian BQCV sequence.(AU)

As abelhas mostram-se fundamentais em diversos aspectos, especialmente com relação à biodiversidade de plantas e polinização. Recentemente, estão sendo enfrentadas imensas perdas no número de colônias brasileiras, principalmente nos estados do sul do país, com forte atividade apícola. Há indicativos de que, dentre as razões para as perdas, possam estar envolvidos patógenos que afetam a saúde das abelhas. Dentre eles, o microsporídio Nosema e o vírus da realeira negra (BQCV) destacam-se pela prevalência. Neste estudo, foram avaliadas 92 colônias, de 17 apiários do sul do Brasil, a respeito da infecção por Nosema ceranae, Nosema apis e BQCV. Foram realizadas extrações de ácidos nucleicos e síntese de cDNA a partir de amostras de abelhas adultas, seguidos de Reação em Cadeia da Polimerase-Transcriptase Reversa (RT-PCR). Oito amostras positivas para BQCV foram submetidas a sequenciamento. Os resultados mostraram que N. ceranae e BQCV estão circulando na região sul do país, podendo ser a razão para as perdas de colônias. N. apis não foi encontrado. N. ceranae foi encontrado em 57.6% (53/92) das colônias e BQCV em 32.6% (30/92). Foi encontrada coinfecção por ambos em 25% (23/92) das colônias estudadas, fator que sugere a diminuição da longevidade do hospedeiro por ação sinérgica dos patógenos. As amostras submetidas ao sequenciamento indicaram similaridade de 96.8 a 100% entre elas, além de forte similaridade com sequências da Ásia, Estados Unidos, Alemanha e Peru. Este estudo relata a circulação de N. ceranae e BQCV nos apiários do sul do Brasil, além de ser a primeira análise filogenética da sequência do BQCV brasileiro.(AU)

Effects of biopesticides in Tetragonisca angustula latreille (Hymenoptera: Meliponinae) pollinators / Efeitos de biopesticidas em polinizadores Tetragonisca angustula latreille (Hymenoptera: Meliponinae) / Efectos de los bioplaguicidas sobre los polinizadores Tetragonisca angustula latreille (Hymenoptera: Meliponinae)

Stingless bees Tetragonisca angustula (Latreille) (Hymenoptera: Meliponinae) are pollinators of native and cultivated plants and are therefore in contact with areas contaminated by pesticides. These native bees were evaluated for changes in gene expression of esterase isoenzymes (EST) and peptides after contamination by contact with growth regulators from insecticides Gallaxy® EC 100, Natuneem and Azamax after 48, 120, 168 hours, 30 and 60 days. EST-4 presented an increase in relative activity after contamination with Gallaxy® EC 100 at 6.2 × 10-2 g a.i./mL; Natuneem at 7.5 × 10-5 g a.i./mL; and Azamax at 1.2 × 10-3 g a.i/mL after 60 days, 48 h, and 60 days, respectively. Inhibition of the relative activity of EST-4 was detected after contamination by Natuneem at 1.5 × 10-5 g a.i./mL and Azamax at 1.2 × 10-3 g a.i./mL after 48 h and 30 days, respectively. The insecticide growth regulators promoted changes in protein synthesis of T. angustula adult workers resulting in an increase or decrease in the relative intensity of bands, and the appearance of new peptides when compared with controls. Changes in protein synthesis have been identified mainly after long period of contamination, 120 and 168 h with the IGRs Gallaxy® EC 100 (at 0.78 and 1.25 g a.i./mL), Azamax (at 1.2 × 10-3 and 6 × 10-3 g a.i./mL), and Natuneem (at 7.5 × 10-5 and 3 × 10-3 g a.i./mL), and at 60 days with Natuneem (at 1.5 × 10-5 g a.i./mL).(AU)

Abelhas sem ferrão Tetragonisca angustula (Latreille) (Hymenoptera: Meliponinae) são polinizadores de plantas nativas e cultivadas e, portanto, estão em contato com áreas contaminadas por biopesticidas. Essas abelhas nativas foram avaliadas quanto a alterações na expressão gênica de isoenzimas esterases (EST) e peptídeos após contaminação por contato com reguladores de crescimento de inseticidas Gallaxy® EC 100, Natuneem e Azamax após 48, 120, 168 horas, 30 e 60 dias. A EST-4 apresentou um aumento na atividade relativa após a contaminação com Gallaxy® 100 EC em 6,2 × 10-2 g i.a./mL, Natuneem em 7,5 × 10-5 g i.a./mL e Azamax em 1,2 × 10-3 g i.a./mL após 60 dias, 48 h e 60 dias, respectivamente. A inibição da atividade relativa de EST-4 foi detectada após contaminação pelo Natuneem a 1,5 × 10-5 g i.a./mL e Azamax a 1,2 × 10-3 g i.a./mL após 48 he 30 dias, respectivamente. Os reguladores de crescimento de inseticidas promoveram alterações na síntese protéica de trabalhadores adultos de T. angustula, resultando em um aumento ou diminuição da intensidade relativa das bandas e no aparecimento de novos peptídeos em comparação com os controles. Alterações na síntese de proteínas foram identificadas principalmente após um longo período de contaminação, 120 e 168 h com o IGRs Gallaxy® EC 100 (0,78 e 1,25 g i.a./mL), Azamax (1,2 × 10-3 e 6 × 10-3 g i.a./mL) e Natuneem (7,5 × 10-5 e 3 × 10-3 g i.a./mL) e 60 dias com Natuneem (1,5 × 10-5 g i.a./mL).(AU)

Las abejas sin aguijón Tetragonisca angustula (Latreille) (Hymenoptera: Meliponinae) son polinizadores de plantas nativas y cultivadas y, por lo tanto, están en contacto con áreas contaminadas por bioplaguicidas. Estas abejas nativas fueron evaluadas para detectar cambios en la expresión génica de isoenzimas esterasa (EST) y péptidos después de la contaminación por contacto con los reguladores del crecimiento insecticidas Gallaxy® EC 100, Natuneem y Azamax después de 48, 120, 168 horas, 30 y 60 días. EST-4 mostró un aumento en la actividad relativa después de la contaminación con Gallaxy® 100 EC a 6.2 × 10-2 g i.a./mL, Natuneem a 7.5 × 10-5 g i.a./mL y Azamax a 1.2 × 10-3 g i.a./mL después de 60 días, 48 hy 60 días, respectivamente. La inhibición de la actividad relativa de EST-4 se detectó después de la contaminación por Natuneem a 1.5 × 10-5 g i.a./mL y Azamax a 1.2 × 10-3 g i.a./mL después de 48 hy 30 días. respectivamente. Los insecticidas reguladores del crecimiento promovieron cambios en la síntesis de proteínas de trabajadores adultos de T. angustula, resultando en un aumento o disminución de la intensidad relativa de las bandas y en la aparición de nuevos péptidos en relación a los controles. Los cambios en la síntesis de proteínas se identificaron principalmente después de un largo período de contaminación, 120 y 168 h con IGRs Gallaxy® EC 100 (0.78 y 1.25 g i.a./mL), Azamax (1.2 × 10-3 y 6 × 10-3 g i.a./mL) y Natuneem (7.5 × 10-5 y 3 × 10-3 g i.a./mL) y 60 días con Natuneem (1.5 × 10-5 g i.a./mL).(AU)

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis da cidade de Irati-PR / Evaluation of physical-chemical and microbiological quality of honey from Irati-PR

O objetivo deste trabalho foi analisar a qualidade de méis do comércio informal da cidade de Irati – PR, Brasil e avaliar os riscos deste produto aos consumidores. As 12 amostras foram coletadas durante o verão de 2019 e avaliadas para aspectos físico-químicos de acidez total, pH, sólidos insolúveis, hidroximetilfurfural, atividade diastásica, umidade, reações de Fiehe, Lugol e Lund. E microbiológicas para verificar a presença de bolores e leveduras. A maioria das amostras (91,66%) apresentou alguma inconformidade com relação as características físico-químicas. Nas análises de umidade e Lugol nenhuma das amostras apresentou valores fora dos padrões exigidos pela legislação. Porém, 83,33% das amostras apresentaram valores acima dos estabelecidos para hidroximetilfurfural. Apesar dos resultados, recomenda-se mais atenção no que se refere às boas práticas de fabricação, desde o manejo com as abelhas até o beneficiamento do mel. E por apresentar elevado valor comercial está sujeito a adulterações, por isso é tão importante a inspeção deste produto. Trabalhos desta natureza auxiliam os profissionais a implementar e o monitorar continuamente todo processo de produção; os apicultores a garantir a permanência no mercado; os consumidores a ter informações; e a comunidade científica com dados de diferentes regiões.

The present work aimed to analyze the quality of honeys from the informal trade in the city of Irati – PR, Brazil and to evaluate the risks of this product to consumers. Twelve samples were obtained during the summer of 2019 and those evaluated for physical-chemical aspects of: total acidity, pH, insoluble solids, hydroxymethylfurfural, moisture, diastatic activity, Fiehe, Lugol and Lund reactions. Microbiological analysis was made to check presence of mold and yeast. Most samples (91.66%) presented some non-conformity regarding the physical-chemical characteristics. In the moisture and Lugol analyzes none of the samples presented values outside the standards required by the legislation. However, 83.33% of the samples showed values above those established for hydroxymethylfurfural. Despite the results, more attention is recommended with regard to good manufacturing practices, from handling with bees to the processing of honey. And because of its high commercial value, that’s why inspection of this product is so important. Researches like this helps professionals to implement and continuously monitor the entire production process; beekeepers to guarantee their permanence in the market; consumers to have information; and the scientific community with data from different regions.

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis da cidade de Irati-PR / Evaluation of physical-chemical and microbiological quality of honey from Irati-PR

O objetivo deste trabalho foi analisar a qualidade de méis do comércio informal da cidade de Irati ­ PR, Brasil e avaliar os riscos deste produto aos consumidores. As 12 amostras foram coletadas durante o verão de 2019 e avaliadas para aspectos físico-químicos de acidez total, pH, sólidos insolúveis, hidroximetilfurfural, atividade diastásica, umidade, reações de Fiehe, Lugol e Lund. E microbiológicas para verificar a presença de bolores e leveduras. A maioria das amostras (91,66%) apresentou alguma inconformidade com relação as características físico-químicas. Nas análises de umidade e Lugol nenhuma das amostras apresentou valores fora dos padrões exigidos pela legislação. Porém, 83,33% das amostras apresentaram valores acima dos estabelecidos para hidroximetilfurfural. Apesar dos resultados, recomenda-se mais atenção no que se refere às boas práticas de fabricação, desde o manejo com as abelhas até o beneficiamento do mel. E por apresentar elevado valor comercial está sujeito a adulterações, por isso é tão importante a inspeção deste produto. Trabalhos desta natureza auxiliam os profissionais a implementar e o monitorar continuamente todo processo de produção; os apicultores a garantir a permanência no mercado; os consumidores a ter informações; e a comunidade científica com dados de diferentes regiões

The present work aimed to analyze the quality of honeys from the informal trade in the city of Irati ­ PR, Brazil and to evaluate the risks of this product to consumers. Twelve samples were obtained during the summer of 2019 and those evaluated for physical-chemical aspects of: total acidity, pH, insoluble solids, hydroxymethylfurfural, moisture, diastatic activity, Fiehe, Lugol and Lund reactions. Microbiological analysis was made to check presence of mold and yeast. Most samples (91.66%) presented some non-conformity regarding the physical-chemical characteristics. In the moisture and Lugol analyzes none of the samples presented values outside the standards required by the legislation. However, 83.33% of the samples showed values above those established for hydroxymethylfurfural. Despite the results, more attention is recommended with regard to good manufacturing practices, from handling with bees to the processing of honey. And because of its high commercial value, that's why inspection of this product is so important. Researches like this helps professionals to implement and continuously monitor the entire production process; beekeepers to guarantee their permanence in the market; consumers to have information; and the scientific community with data from different regions

Correlação de parâmetros biométricos e produtivos em colônias de Melipona scutelaris / Correlation of biometric and productive parameters in colonies of Melipona scutelaris

The objective of this research was to estimate the correlations between the biometric and reproductive parameters of Melipona scutelaris. Four collections were performed with 30-day intervals, consisting of the evaluation of each colony, considering the following parameters: honey pot size and volume (HPS and VHP), estimated honey production (EHP), number of combs (NC), mean diameter of the combs (MDC), height of the combs (HC), height of rearing cells (HRC), number of pups (NP) population (POP) and wax envelope in pups. The data were analyzed using the SAS software (2004), and the Pearson correlation coefficient was used for the correlation calculations. The correlations of the studied variables of production and biometrics of Melipona scutellaris colonies made it possible to perceive that the variable number of honey pots (NHP) present a higher correlation with HPS, EPH, DMC, HRC, NP and POP, followed by size of pots of honey (HPS) with: VHP, EHP, MDC, HC and POP. For future studies using the productive and biometric characteristics of the bees Melipona scutellaris can be considered for EPH, VHP, EPH, NC and POP, as variable responses.(AU)

Future scenarios of land-use-cover effects on pollination supply and demand in São Paulo State, Brazil / Cenários futuros de mudanças de uso e cobertura do solo e seus efeitos sobre oferta e demanda de polinização no estado de São Paulo, Brasil

Abstract: Rapid land-use/land cover changes (LULCC) have led to habitat loss and fragmentation in the natural forest areas, which are mainly due to the intense and rapid expansion of urban areas and intense agricultural management. These processes are strongly threatening biodiversity maintenance and the ecosystem services provided by them. Among the ecosystem services under threat, pollination has been widely studied since this service is essential to promote food production and, therefore, human well-being. In a scenario of increasing LULCC it is crucial to understand the interplay between these changes, pollination demand by insect-dependent crops and pollinator availability to ensure these ecosystem services meet the increased demand for food production. In this study, we developed a conceptual model to disentangle the relationships between human-nature, especially LULCC, and its consequences, to the delivery of pollination service. We also presented a case study in the Brazilian São Paulo state, where we modeled the effects of predicted LULCC associated to agriculture expansion between the years 2012 and 2030 on pollinator demand by crops and pollinator supply, for fourteen economically important crops. Additionally, we systematized an expert-based Ecosystem Service matrix to estimate the influences of LULCC on the provision of pollination. Our results showed that by 2030, the demand for pollination will increase by 40% on average, while pollinator supply, estimated using suitability values for the different land-use/cover classes, will show, on average, a 3% decrease. Our results highlight the importance of considering the dialogue among stakeholders, governments, institutions, and scientists to find alternatives and strategies to promote pollinator-friendly practices and safeguard the provision of pollination services in a future under LULCC.

Resumo: As aceleradas mudanças de uso e cobertura do solo levaram à perda e fragmentação de habitat das florestas naturais, principalmente devido a uma intensa e rápida expansão de áreas urbanas e ao intensivo manejo agrícola. Esses processos ameaçam fortemente a manutenção da biodiversidade e os serviços ecossistêmicos associados. Entre os serviços ecossistêmicos ameaçados, a polinização tem sido amplamente estudada, pois se trata de um serviço essencial para a produção de alimentos e, consequentemente, para o bem-estar humano. Em um cenário de crescentes mudanças no uso e cobertura do solo, é crucial entender a interação entre essas mudanças, a demanda de polinização por culturas dependentes de insetos e a disponibilidade de polinizadores para garantir que esse serviço ecossistêmico atenda o aumento da demanda produtiva de alimentos. Neste estudo, desenvolvemos um modelo conceitual para evidenciar as relações homem-natureza, especialmente as consequências das mudanças de uso e cobertura do solo sobre a prestação do serviço de polinização. Nós também apresentamos um estudo de caso no estado brasileiro de São Paulo, onde modelamos os efeitos de mudanças de uso e cobertura do solo associados à expansão de agricultura entre os anos de 2012 e 2030 e as demandas e oferta de polinizadores por cultura, para quatorze culturas economicamente importantes. Além disso, sistematizamos uma matriz de serviços ecossistêmicos baseada em conhecimento de especialistas para estimar as influências das mudanças de uso e cobertura do solo na provisão do serviço de polinização. Nossos resultados mostraram que até 2030, a demanda por polinização aumentará em média 40%, enquanto a oferta de polinizadores estimada, usando valores de adequação para as diferentes classes de uso e cobertura do solo, terá uma redução média de 3%. Nossos resultados destacam a importância do diálogo entre agricultores e outros importantes agentes impulsionando as mudanças de uso do solo, governos, instituições e cientistas para encontrar alternativas e estratégias para promover práticas favoráveis aos polinizadores e salvaguardar a prestação de serviços de polinização em cenários futuros de mudanças de uso e cobertura do solo.

Management practices and honey characteristics of Melipona eburnea in the Peruvian Amazon / Práticas de manejo e características do mel de Melipona eburnea Friese na Amazônia peruana

ABSTRACT: Meliponiculture and associated honey production are activities with a great potential for general use and commercialization in the Peruvian Amazon. Lack of management techniques and limited knowledge of honey quality are two factors which may hinder the implementation of meliponiculture. The present study was conducted in three communities in the Peruvian Amazon where the production and physicochemical and microbiological characteristics of honey from Melipona eburnea were evaluated at 90 days following transfer from natural to rational hives. Honey from M. eburnea was also compared with the 90-day-old honey from Melipona grandis, Melipona illota, and Melipona titania. In addition, 180-day-old honey from M. eburnea was sampled and compared with the younger 90-day-old honey. The production of honey varied from 900 to 1400 mL/colony/3 months for M. eburnea. When moisture and total sugars among the different species of Melipona were compared, no significant differences were observed. Neither were there significant differences between the M. eburnea honey at 90 and 180 days of maturation. Microbiological analyses for both treatments had values <0.3/g most probable number (MPN) of coliforms and organisms of fecal origin. Stingless bee honey can therefore be harvested after 3 months, by which time its physicochemical characteristics are stable and it is microbiologically suitable for human consumption.

RESUMO: A meliponicultura e a produção associada de mel é uma atividade com grande potencial de uso e comercialização na Amazônia peruana, contudo, as poucas técnicas de manejo e o pouco conhecimento da qualidade do mel oferecido limitam seu desenvolvimento. O presente estudo foi realizado em três comunidades da Amazônia peruana, onde a produção e as características físico-químicas e microbiológicas do mel de Melipona eburnea foram avaliadas 90 dias após a instalação em colmeias racionais. O mel de M. eburnea também foi comparado ao mel de 90 dias de M. grandis, M. illota e M. titania. Além disso, o mel de M. eburnea foi amostrado aos 180 dias. A produção de mel variou de 900 a 1400 ml/colônia/três meses para M. eburnea. Quando a umidade e os açúcares totais foram comparados entre as diferentes espécies, não foram encontradas diferenças significativas. Também não foram encontradas diferenças significativas para o mel de M. eburnea aos 90 e 180 dias de maturação. As análises microbiológicas para os dois tratamentos apresentaram valores <0,3 / g MPN (número mais provável) de coliformes e organismos de origem fecal. O mel de abelha sem ferrão pode, portanto, ser colhido após três meses, pois mantém suas características físico-químicas e é microbiologicamente adequado para consumo humano.

Epidemiology of envenomation by Africanized honeybees in the state of Rio Grande do Norte, Northeastern Brazil / Epidemiologia dos envenenamentos por abelhas africanizadas no Estado do Rio Grande do Norte, Nordeste do Brasil

ABSTRACT: Introduction: In the American continent, accidents caused by honeybees are a public health problem due to the high incidence and severity of the cases. Despite its medical importance, there are few epidemiological studies on this topic in Brazil, especially referring to the Northeastern states. The present study aims to describe the epidemiological features of honeybee envenomation cases in the state of the Rio Grande do Norte, Northeastern Brazil, from 2007 to 2014. Methods: Data were collected from the Notifiable Diseases Information System database of the Health Department of Rio Grande do Norte. Results: We analyzed a total of 2,168 cases. Cases occurred in all months of the years studied, reaching higher frequencies from June to October. Most incidents happened in urban areas and involved men, with victims aged between 20 and 39 years. Victims were mainly stung on the head and hand, and they received medical care predominantly within 3 hours after the injury. Local manifestations were more frequent than systemic ones. Clinically, most cases were mild and progressed to cure. Conclusion: The high number of honeybee sting cases shows that Rio Grande do Norte may be an important risk area for such injury.

RESUMO: Introdução: No continente americano, os acidentes causados por abelhas são um problema de saúde pública devido à alta incidência e severidade dos casos. Apesar de sua importância médica, há poucos estudos epidemiológicos sobre esse tema no Brasil, especialmente referentes aos estados do Nordeste. O presente estudo tem como objetivo descrever as características epidemiológicas dos casos de envenenamento por abelhas no estado do Rio Grande do Norte, no Nordeste do Brasil, de 2007 a 2014. Metodologia: Os dados foram coletados da base de dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação da Secretaria Estadual de Saúde do Rio Grande do Norte. Resultados: Um total de 2.168 casos foram analisados. Os casos mostraram distribuição em todos os meses dos anos estudados, com maior frequência de junho a outubro. A maioria dos casos ocorreu em áreas urbanas e envolveu homens, com vítimas entre 20 e 39 anos de idade. As vítimas foram principalmente picadas na cabeça e na mão, e receberam assistência médica predominantemente dentro de 3 horas após serem picadas. As manifestações locais eram mais frequentes do que as sistêmicas. Clinicamente, a maioria dos casos foi leve e progrediu para cura. Conclusão: O alto número casos de picadas de abelhas mostra que o Rio Grande do Norte pode ser uma importante área de risco para tal incidente.

Efecto de la concentración de polen apícola en las propiedades reológicas, colorimétricas y fisicoquímicas del jugo de naranja

Al tener en cuenta los beneficios del jugo de naranja y el consumo de polen para el organismo, el propósito de este trabajo fue la estandarización de un jugo de naranja enriquecido con polen, para ello se elaboraron dos tipos de jugo con diferentes concentraciones de polen, P1% y P5%. Se evaluaron las coordenadas de color (L*, a* y b*), el comportamiento reológico para determinar el comportamiento al flujo del jugo y las características fisicoquímicas. Los parámetros colorimétricos L*, a* y b* del sistema CIELab de color de un jugo comercial con relación al jugo enriquecido con polen aumentó para los valores de L* y a*, debido a mayor contribución de la luminosidad y del color rojo con un aumento en la concentración de polen. El comportamiento de flujo evidenció un comportamiento newtoniano para el jugo al 1%, el cual pasa a ser un fluido no newtoniano con un aumento en la concentración de jugo. El análisis fisicoquímico, por medida de °Brix, pH y acidez titulable, permite concluir que los tratamientos analizados cumplen con lo especificado en la norma técnica colombiana (NTC) 5468 Jugo (zumo), pulpa, néctar de frutas y sus concentrados.

Taking into account the benefits of drinking orange juice and pollen, we decided to propose a research to standardize a type of orange juice enriched with pollen. Thus, we made two kinds of juice with different concentrations of pollen: P1% and P5%. We evaluated its color coordinates (L*, a* y b*), its rheological behavior and its physical and chemical characteristics. Colorimetric criterion L*, a* y b* of the CIELab system for the color of commercial juice, in comparison to the enriched juice with pollen, increased for the L* and a* values, given the bigger contribution to luminosity and red color that brings the pollen. Rheological behavior showed a Newtonian behavior for the juice with 1% concentration, becoming a non-Newtonian liquid after the concentration. Physical and chemical analysis, through measurements of Brix, pH and titrateable acidity ratios, allows to conclude that the analyzed treatments comply with the specifications of the 5468 Colombian Technical Norm (NTC in Spanish): juice, pulp, fruit nectar and its concentrates.

Ao considerar os benefícios do suco de laranja e o consumo de pólen para o organismo, o objetivo deste trabalho foi a padronização de um suco de laranja enriquecido com pólen; para isso, foram elaborados dois tipos de suco com diferentes concentrações de pólen: P1% e P5%. Foram avaliadas as coordenadas de cor (L*, a* e b*), o comportamento reológico para determinar o comportamento no fluxo do suco e as características físico-químicas. Os parâmetros colorimétricos L*, a* e b* do sistema CIELab de cor de um suco comercial em comparação com o enriquecido com pólen aumentaram para os valores de L* e a*, devido a maior contribuido da luminosidade e da cor vermelha com o aumento na concentrado de pólen. O comportamento de fluxo evidenciou um comportamento newtoniano para o suco a 1%, o que passa a ser um fluido nao newtoniano com um aumento na concentração de suco. A análise físico-química, por medida de °Brix, pH e acidez titulável, permite concluir que os tratamentos analisados cumprem com o especificado na norma técnica colombiana (NTC) 5468: suco (sumo), polpa, néctar de frutas e seus concentrados.

Hepatoprotective and antineoplastic potencial of red propolis produced by the bees Apis mellifera in the semiarid of Rio Grande do Norte, Brazil / Potencial hepatoprotetor e antineoplásico da própolis vermelha produzida pela abelha Apis mellifera no semiárido do Rio Grande do Norte, Brasil

The objective of this study was to evaluate the hepatoprotective effect of the honey bee Apis mellifera ethanolic extract of the red propolis, obtained in four municipalities of the Rio Grande do Norte semi-arid region, through an in vitro evaluation of the antineoplastic potential in human hepatic carcinoma (HepG2) and normal cell lines (L929), and from the comet assay in hepatic cell lines (ZF-L hepatocytes) to evaluate the genoprotective potential of the extract. The hepatoprotective effect was also evaluated in vivo by the induction of chronic experimental hepatic lesions in rodents (Rattus norvegicus Berkenhout, 1769), Wistar line, by intraperitoneal administration of thioacetamide (TAA) at the dose of 0.2g/kg. The animals were distributed in the following experimental groups: G1 (control), G2 (treated with 500mg/kg ethanolic extract of propolis), G3 (treated with 500mg/kg of ethanolic extract and TAA) and G4 (treated with TAA). All rats were submitted to serum biochemical, macroscopic, histological and stereological biochemical exams of the liver. It was verified the genoprotective effect of red propolis since the mean damages promoted to DNA in cells tested with the extract were significantly lower than the mean of the positive control damage (hydrogen peroxide). The red propolis extract did not present cytotoxic activity to the tumor cells of human liver cancer, as well as to normal ones. The absence of cytotoxicity in normal cells may indicate safety in the use of the propolis extract. The results of the serum biochemical evaluation showed that the serum levels of the aminotransferase enzymes (AST) did not differ significantly between G1, G2 and G3 when compared to each other. G4 showed significant increase in levels compared to the other groups, indicating that the administration of the extract did not cause liver toxicity, as well as exerted hepatoprotective effect against the hepatic damage induced by TAA. The G3 and G4 animals developed cirrhosis, but in G3 the livers were characterized by the presence of small regenerative nodules and level with the surface of the organ, whereas in G4 the livers showed large regenerative nodules. The livers of the G1 and G2 animals presented normal histological appearance, whereas the livers of the G3 animals showed regenerative nodules surrounded by thin septa of connective tissue, and in G4 the regenerative nodules were surrounded by thick septa fibrous connective tissue. The analysis of the hepatic tissues by means of stereology showed that there was no statistical difference between the percentage of hepatocytes, sinusoids, and collagens in G1 and G2. In G3 the percentage of hepatocytes, sinusoids, and collagen did not differ significantly from the other groups. It was concluded that the ethanolic extract of the red propolis exerted a hepatoprotective effect, because it promoted in vitro reduction of the damage to the DNA of liver cells, antineoplastic activity in human hepatocellular carcinoma cell line (HepG2) and did not exert cytotoxic effect in normal cells or was able to reduce liver enzyme activity and the severity of cirrhosis induced by TAA in vivo.(AU)

Este estudo objetivou avaliar o efeito hepatoprotetor do extrato etanólico da própolis vermelha da abelha Apis mellifera, obtido em quatro municípios do semiárido do Rio Grande do Norte, mediante avaliação in vitro do potencial antineoplásico em linhagens de células de carcinoma hepático humano (HepG2) e em linhagens de células normais (L929), além do ensaio cometa em linhagens de células hepáticas (hepatócitos ZF-L) para avaliar o potencial genoprotetor do extrato. O efeito hepatoprotetor também foi avaliado in vivo através da indução de lesões hepática experimental crônica em roedores da espécie Rattus norvegicus (Berkenhout, 1769), linhagem Wistar, pela administração intraperitoneal de tioacetamida (TAA) na dose de 0,2g/kg. Os animais foram distribuídos nos seguintes grupos experimentais: G1 (controle), G2 (tratados com 500mg/kg de extrato etanólico da própolis), G3 (tratados com 500mg/kg de extrato etanólico e TAA) e G4 (tratados com TAA). Todos os ratos foram submetidos aos exames bioquímico sérico, anatomopatológico macroscópico, histológico e esteriológico do fígado. Foi constatado o efeito genoprotetor da própolis vermelha uma vez que as médias dos danos promovidos ao DNA em células testadas com o extrato foram significativamente inferiores à média dos danos do controle positivo (peróxido de hidrogênio). O extrato da própolis vermelha não apresentou atividade citotóxica para células tumorais de câncer de fígado humano, bem como para normais. A ausência de citotoxicidade em células normais, tal como constatado, pode indicar segurança no uso do extrato da própolis. Os resultados da avaliação bioquímica sérica demonstraram que os níveis séricos das enzimas aminotransferase (AST) não diferiram significativamente entre G1, G2 e G3, quando comparadas entre si. No G4 houve aumento significativo dos níveis em relação aos demais grupos, indicando que a administração do extrato não causou toxicidade hepática, bem como exerceu efeito hepatoprotetor frente ao dano hepático induzido pela TAA. Os animais dos G3 e G4 desenvolveram cirrose, porém no G3 os fígados caracterizaram-se pela presença de pequenos nódulos regenerativos e nivelados com a superfície do órgão, enquanto que no G4 os fígados apresentaram grandes nódulos regenerativos. Os fígados dos animais G1 e G2 apresentaram aspecto histológico normal, enquanto que os fígados dos animais do G3 apresentaram nódulos regenerativos circundados por finos septos de tecido conjuntivo, e nos do G4 os nódulos regenerativos foram circundados por espessos septos de tecido conjuntivo fibroso. A análise dos tecidos hepáticos por meio de estereologia mostrou que não houve diferença estatística entre o percentual de hepatócitos, sinusoides e colágenos nos G1 e G2. No G3 o percentual de hepatócitos, sinusoides e colágeno não diferiu significativamente dos demais grupos. Concluiu-se que o extrato etanólico da própolis vermelha exerceu efeito genoprotetor, por promover in vitro redução do dano ao DNA de células hepáticas, atividade antineoplásica em linhagem celular de carcinoma hepatocelular humano (HepG2) e não exerceu efeito citotóxico em células normais ou efeito hepatoprotetor in vivo com diminuição da gravidade da cirrose induzida por TAA.(AU)

Análise físico-quimica e microbiológica de amostras de mel comercializadas no município de Juiz de Fora-MG / Physical-chemical and microbiological analysis of honey samples marketed in the municipality of Juiz de Fora-MG

O mel é um produto obtido das abelhas melíferas contem altas quantidades de monossacarídeos, como a glicose e a frutose, sendo considerado um alimento de alto valor nutricional. Devido seu alto valor comercial, grande parte do mel comercializado não tem sua qualidade preservada. O trabalho teve o objetivo avaliar amostras de mel comercializadas na cidade de Juiz de Fora-MG através de análises físico-química e microbiológica. Das onze amostras analisadas: três apresentaram umidade acima de 20% permitido pela legislação; cinco amostras foram positivas para o Teste de Lugol; cinco foram reprovadas no teste de Lund por apresentarem baixa quantidade de albuminóides e duas amostras apresentaram positividade na análise de Fiehe. Na análise microbiológica não ocorreu crescimento de coliformes totais, termotolerantes, bolores e leveduras. O consumidor deseja um produto seguro e de boa qualidade. Os resultados reforçam a necessidade do controle do comércio e a conscientização dos consumidores.

Floral visitors of canola (Brassica napus L. ) hybrids in Cerrado Mineiro region, Brazil / Visitantes florais em híbridos de canola (Brassica napus L. ) na região do Cerrado Mineiro, Brasil

The objective of this study was to verify floral visitors of canola in the Triângulo Mineiro region, Minas Gerais, Brazil. A completely randomized plot design with two hybrids and 10 replicates was used, totaling 20 plots. The survey of floral visitors was made during 10 days. Faunal analyses of the collected species were performed based on frequency, constancy, dominance, and diversity. A total of 2,676 individuals belonging to 13 species of bees of two families (Apidae and Halictidae) were collected. The diversity index found among hybrids was similar (1.28 in hybrid 61 and 1.50 in hybrid 433). The species Apis mellifera Linnaeus, 1758 (Hymenoptera: Apidae), Paratrigona lineata (Lepeletier, 1836) (Hymenoptera: Apidae), and Trigona spinipes (Fabricius, 1793) (Hymenoptera: Apidae) were the most abundant and constant in the crops during all the evaluated days for both hybrids. So, it is important that efforts be made to conserve natural areas close to crops in order to provide resources for the permanence of floral visitors in the area.(AU)

O objetivo deste estudo foi verificar os visitantes florais de canola na região do Triângulo Mineiro, Minas Gerais, Brasil. ­Utilizou-se um delineamento experimental de blocos inteiramente randomizados com dois híbridos e 10 amostras replicadas, totalizando 20 amostras. A pesquisa de visitantes florais foi feita durante 10 dias. As análises faunísticas das espécies coletadas foram realizadas com base na frequência, constância, domínio, riqueza e diversidade. Um total de 2.676 indivíduos pertencentes a 13 espécies de abelhas de duas famílias (Apidae e Halictidae) foram coletados. A riqueza das espécies encontradas entre os híbridos foi semelhante (10 espécies no híbrido 61 e 12 espécies no híbrido 433), bem como o índice de diversidade (1,28 no híbrido 61 e 1,50 no híbrido 433). A espécie Apis mellifera Linnaeus, 1758 (Hymenoptera: Apidae), Paratrigona lineata (Lepeletier, 1836) (Hymenoptera: Apidae) e Trigona spinipes (Fabricius, 1793) (Hymenoptera: Apidae) foram as mais abundantes e constantes nas culturas durante todos os dias avaliados para ambos os híbridos. Com isso, é importante que sejam feitos esforços para conservar as áreas naturais próximas às culturas, a fim de fornecer recursos para a permanência de visitantes florais na área.(AU)